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茶文茶韵
倒茶必需留意的几点礼节
揭晓工夫:2012-8-4 10:54:29  滥觞:  公布人:站长  【字体: 】www.7798.com
无论是客户来公司造访,仍是在商务用餐上,都要重视倒茶礼节如今我引见的是倒茶需留意的几点礼节。
起首,茶具须干净。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如许,既讲求卫生,又显得彬彬有礼。假如不管茶具干不洁净,间接就给客人倒茶,这是不礼貌的表示。如今许多公司都是接纳一次性杯子,在倒茶前要留意给一次性杯子套上杯托,免得茶热烫手。
其次,每次倒的茶水要适当。先说茶叶,普通要恰当。假设客人自动引见本人喜好喝浓茶或淡茶的风俗,那就根据客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,固然,也不宜倒得太少。假使茶水只遮过杯底就端给客人,会使人以为是在装腔作势,不是诚心实意。
再次,端茶要得法。根据我国群众的传统风俗,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。双手端茶也要很留意,对有杯耳的茶杯,凡是是用一只手捉住杯耳,另外一只手托住杯底,把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶以后周身滚烫,双手不好触碰,有的同道不管三七二十一,用五指捏住杯口边沿就往客人眼前送。这类端茶办法固然能够避免烫伤变乱发作,但很不美观,也不够卫生。请试想,让客人的嘴舐仆人的手指痕,好受吗?特别是有的饭馆服务员也不留意这一点,给客人上菜时,五指捏住饭碗口边沿就往客人眼前送,如许是很不卫生的。
添茶,假如下属和客户的杯子里需求添茶了,你要义不容辞地去做。你能够表示服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲身来添则更好。固然,添茶的时分要先给下属和客户添茶,最初再给本人添。
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