金沙www.7249.com www.71017.com 金沙网上娱乐
澳门金沙9159
金沙www.7249.com
茶文茶韵
世界吃茶品茗各有道
揭晓工夫:2012-7-19 16:07:26  滥觞:  公布人:站长  【字体:
金沙网上娱乐
日本人吃茶品茗以“茶道”着名,讲求一点的人家都设有茶馆。仆人迎客入茶馆,要跪坐在茶馆门口,让客人一个个出来,客人颠末门口时,要在门旁洗手,然后脱鞋入茶,仆人则最初才进入茶馆,和客人鞠躬施礼。仆人开端煮茶时客人要退出茶馆,到前面花圃或石子路逛逛,让仆人自在、沉着地筹办茶具、煮茶、沏茶。仆人泡好茶当前,再让客人再回茶馆,然后开端一同吃茶品茗,饮完茶当前,仆人还要跪坐在门外,向客人祝愿作别。
印度人好喝奶茶,也爱喝一种参加姜或小豆蔻的“萨马拉茶”。印度人传统吃茶品茗方法较出格,把茶倒在盘子里用舌头舔饮,另外,绝不用左手递送茶具,由于,左手是用来沐浴和上厕所的。
俄罗斯人喜好喝红茶,他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶,要喝时倒少量在茶杯里,然后冲上开水,随大家风俗,调上浓淡纷歧的味道。有客人来时,茶壶里的浓茶一倒,开水一冲,再在茶中参加果酱或蜂蜜,冲成果酱茶,便可纵情而饮。
以肉食为主的蒙古人,险些餐餐都品茗,喝砖茶。这类砖茶是一种制成块状的茶,沏时敲一小块放入锅内加水煮开,不能简朴地用开水沏泡,这类茶加一些盐和牛奶、羊奶、奶油,就成了奶茶。 泰国人喜好冰茶。即在热茶中放入一些冰块。在天气酷热的泰国,饮用这类冰茶使人倍感清冷温馨。
英国人品茗,已成癖好,也非常盛大。早上一醒来,空肚就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午餐后又喝一次“午茶”,晚餐后还要喝一次“晚茶”。就是说,正规的,一天最少4顿。英国人沏茶是沏茶叶末,连袋一同放在热水杯里,不是以水冲茶,而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就抛弃。家庭饮用时,因为茶叶很碎,凡是茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出。英国茶里还能够加一片柠檬、方糖或新颖牛奶,如许泡出来的茶和国外茶的味道就完整背道而驰了。听说茶水中加了味,就会使易于伤胃的茶碱削减。
美国人吃茶品茗,讲究服从、便利,不肯为冲泡茶叶、倾倒茶渣而华侈工夫和行动,他们仿佛也不肯在茶杯里呈现任何茶叶的陈迹,因而,喜好喝速溶茶,这与喝咖啡的道理险些一样。以是,美国至今竟仍有很多的人对茶叶只知其味,不知其物。在美国,茶消耗量占第二位,仅次于咖啡,不外不是中国式的,而是欧洲风味的。欧洲吃茶品茗也有很长的汗青,一些人移民到美国后,风俗也带了过来。美国市场上的国外乌龙茶、绿茶等有上百种,但多是罐装的冷吃茶品茗。美国人与中国人吃茶品茗差别,大多数人喜好饮冰茶,而不是热茶。饮用时,先在冷吃茶品茗中放冰块,或事先将冷吃茶品茗放入冰箱冰好,闻之冷香沁鼻,啜饮凉齿爽口,顿觉胸中清冷,如沐东风。遗憾的是,因为这茶以饮、以凉为主,便没有国外茶沏出的那种种类,那种温馨,那种清闲,品茗的情调也大打折扣。
德国人也喜好吃茶品茗。德国人吃茶品茗有些既好笑又心爱的处所。好比,德国也产花茶,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,他们所谓的“花茶”,是用各类花瓣加上苹果、山查等果干制成的,内里一片茶叶也没有,真恰是“有花无茶”。国外花茶讲求花味之香远;德国花茶,寻求花瓣之实在。德国花茶饮时需放糖,否则因花香太盛,有股涩酸味。德国人也买国外茶叶,但居家吃茶品茗是用滚水将放在精密的金属筛子上的茶叶不竭地冲、冲下的茶水经由过程安装于筛子下的漏斗流到茶壶内,以后再将茶叶倒掉。有中国人到德国人家做客,觉察其茶味淡色彩也浅,一问,才知德国人独具特色的“冲茶”风俗。
到土耳其没喝过苹果茶就好像没到过土耳其一样。土耳其人的好客热忱,请品茗更是他们的一种传统的风俗。仆人常常热忱的供给一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是苹果茶。土耳其茶起来较苦,固然茶味浓浓,却不是那麽讨喜;土耳其咖啡香郁扑鼻,但是浓的化不开的觉得其实不是每一个初者都能够承受的。只要土耳其盛产的苹果茶,可以说是老少咸宜,男女皆爱。酸酸甜甜的苹果茶,浓浓的苹果味加上茶香,尤其是在透着清寒的秋日,喝来非分特别的舒爽。
北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜好绿茶,但饮用时总要在茶叶里加入大批的红糖或冰块,有的则喜好参加薄荷叶或薄荷汁,称为“薄荷茶”。 缘故原由是北非天气干热,人们多吃肉食,而喝薄荷茶有利于解暑和协助消化。这类茶清苦涩凉,喝起来有凉心润肺之感。因为北非人多信仰伊斯兰教,不准喝酒,却可吃茶品茗。因而,吃茶品茗成了待客佳品,客人来访时,碰头“三杯茶”,按礼仪,客人该当看仆人的面,一饮而尽,不然,视为失仪。 埃及人喜好甜茶。他们接待客人,常在茶里放很多白糖,同时送来一杯供稀释茶水用的生冷水。这类浓甜茶只要喝上二、三杯,嘴里就会感应黏黏糊糊的。 马来西亚肉骨茶,它的口碑确实不俗。肉骨茶服法共同,其汤配猪腰,再蘸豆卜大概油条来吃,大块肉则可吃可不吃。而另外替客人筹办的猪腰、肉骨等更使人食欲大增、欲罢不能。
www.71017.com
常客名茶 天下服务热线:400-698-5988
公司地址:福建省安溪县二环东路石狮岩西洞口大岭村 邮编:362401
Copyright 2010-2014 changke.com All rights reserved