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茶文茶韵
红茶、绿茶、乌龙茶的区分
揭晓工夫:2012-6-30 10:11:31  滥觞:  公布人:站长  【字体:
绿茶 人们风俗称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他无益身分。绿茶采摘工夫决议了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。
感化:常饮绿茶可硬化血管,低落太高的血脂、防备动脉硬化,并能避免和削减皮肤中黑色素的堆积。经科学证明,绿茶可削减放射线对人体的风险,有必然防癌感化,里手称其为“原子时期的安康饮料”。
特征:清汤绿叶,味道清新
红茶:与绿茶的区分就是多了一道发酵工艺。
感化:红茶中含有的多酚类化合物十分丰硕,它的降脂,抑菌作用和绿茶八两半斤,从性子来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,以是胃肠比力弱的人或夏季更相宜饮用红茶。
特征:红汤红叶,味醇厚。
饮用红茶可随大家差别爱好和口胃停止调制,喜酸的加柠檬、辛加肉桂,假如参加牛奶及糖更具有异国风味。英式下战书茶多饮用红茶。
乌龙茶:又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶,以是乌龙茶泡开后,叶子中央为绿色,边沿则是白色,人们形象地比方为“绿叶红镶边”。
乌龙茶的冲泡十分讲求,颇费工夫,故又称“时间茶”。
感化:乌龙茶含有多种矿物质,具有较强的合成,消化脂肪的感化,能够抑止胆固醇的储蓄积累,我们俗话说的能够祛油。喝酒时同饮乌龙茶可加快酒精的代谢,庇护肝脏。乌龙茶的降脂,减肥成效日趋遭到人们的正视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰,就是因为这一共同的成效。
特征:色彩黄红,具有自然花香,神韵共同。
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