线上娱乐 金沙澳门官方 www2018.com
线上娱乐
澳门金沙www4166com
金沙
茶文茶韵
功夫茶具的使用方法
揭晓工夫:2012-8-24 8:56:39  滥觞:  公布人:站长  【字体: 线上娱乐
茶有茶道,器亦当体其道。器、道适宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱喝茶,好茶道,也极重茶器,偶然或故意中表现和完成了茶器道与适用并重之目标。
鲁迅师长教师在《品茗》一文中曾如许写道:“喝好茶,是要用盖碗的。因而用盖碗。公然,泡了以后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”鲁迅师长教师为什么单单赞扬盖碗呢,在浩瀚的碗、盏、壶、杯当中?此中,自有原理。
国外的茶具据《茶经》“四之器”载,有二十五种,普通可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。挑选何种茶具为佳,可按照各自生活习惯、饮食起居、审美看法、所处情况,从便利合用着眼而各取所需。不外若从休闲观赏、喝茶论道角度而言,却颇有区分,自有高低之分。
茶杯呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的滚水焖熟了,何来喝茶之雅趣,只可作“豪饮”;北方流行的大壶沏茶,茶温易冷却,香气易失散,不耐喝且失却兴趣。
凡深谙茶道的人都知道,喝茶出格讲求“察色、嗅香、品尝、观形”。杯、壶沏茶,不利于察色、观形,亦不利于茶汤浓淡之调理。另外,茶泡久了,品格会降落而色败香散。不管从喝茶观赏,或是从摄生保健角度而论,杯、壶沏茶的不敷均不言而喻。
而盖碗茶具,有碗,有盖,有船,外型共同,建造精致。茶碗上大下小,盖可入碗内,茶船做底承托。品茗时盖不容易滑落,有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可不变重心,品茗时又没必要揭盖,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可缓缓沁出,甚是满意,制止了壶堵杯吐之烦。
盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面悄悄刮一刮,使整碗茶水高低翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
常客名茶 天下服务热线:400-698-5988
公司地址:福建省安溪县二环东路石狮岩西洞口大岭村 邮编:362401
Copyright 2010-2014 changke.com All rights reserved
www2018.com